Sefdaanian Food and drink lexicon: Difference between revisions

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===Food===
*ááļos: sausage
**ààlıgúdos: sausage skin
**ààlıȝúsos: water in which sausages were boiled
**ą̀lıĸáṙnos: sausage meat
*àiðšáádos: caramel
*àlvəðáános: barley bread
**àlvəȝooúsos: barley broth
**àlvəmíílnos: barley flour
**àlvəsééos: barleycorn
*ambálos: cooked rice
*aqṙútos:  mixture of animal fat or oil
*àṙĸəĸáṙnos: cured meat: jerky
*áṙos: nut (PIE *ar-, nut > OGk. άρῠα)
**aṙédos: nutmeat
*bàṙȝooúsos: bisque
*básma: t.v.: spice: season
**básmos: spice: zest: seasoning
**bàsməpéltos: frumenty
*béédos: split pulse
*beúsos: brewer’s yeast (PIE ? > Gmc. *biuz-a- OE. bēor: beer)
*bólos: dumpling
**boléĸ̌os: dumpling stew
*buslííṁos: prune
*búlos: gelatin (PAlt. *bulV > Turk. *bul-, hoarfrost)
**búlis: adj. gelatinous
*cèṙṁəmèṙpəxlaíbos: gingerbread
*cicèṙmiƶános: peasoup
*cívos: cracklings: greaves
*cíxl̬os,frozen meat
*čélos: whey
*dálos: roast
*ðóónos: bread [unleavened] (PIE ? >*dhōn- > San. dhānā́. corn: grain)
*ésṙááļos: blood-: -sausage: -pudding
*eténos: grain: cereal (PIE *etenos > Gk. ἔτνος  legume mash)
**eténis: adj. frumentaceous
*gáágos: kuchen (PIE ? > Gmc. *kakōn: Ger. Kuchen)
*gàlgədócos: pudding
**galgəpííṙsos: milk powder
**galgəšáádos: lactose
*gànðəĸáṙnos: canned meat
*génƶos: water from boiled grain or vegetables
*ǧóóṁos: beef
*ìsĸos: ghee
*ivtéqos: juice from meat
*ȝáágos: bear fat
*ȝeĸ̌áļos: liver sausage
*ȝóónos: soup: thick or cream
**ȝóónis: adj. soupy
*ȝooúsos: stock (PIE jūs, broth > Lat. iūs, broth)
*ȝóṙĸos: venison
*ȝúúsmos: yeast, leaven
*ȝúútos: jam, jelly, pre¬serves
*ĸáṙnos: meat, flesh
**ĸàṙnəṙéþos: meat roll
*ĸaséṙos: veal
*ĸávos: coffee bean
*ĸendàþeténos: groats, kasha
*ĸiṙĸ̌ólos: mincemeat
*ĸúftos: grape
*ĸúúcos: cheese curds, cottage, pot-, -cheese (PIE ? > Lat. cāseus cheese)
*ĸúúzos: grain porridge
*ĸúmos: oatmeal (Geor. kum-el-)
*ĸùpəxlaíbos: bagel
*ĸ̌áþos: fermented food
**ĸ̌áþt̬is: leaven: leavening
*ĸ̌ázos: flatbread
*ĸ̌éétos: bran (PIE ? > MIr. cāith)
*láȝos: bacon
**laȝĸéndos: bacon rind
*lálos: starch (PAlt. *làlè > PJap. *nǝ̀rì: rice starch)
*léémos: vegetable
**lèèmeícos: salad
*maaxsúlos: poppy syrup
*malséṙḑos: cream cheese
*málþos: malt (PIE ? > Gmc. malta-n:  OE. mealt: malt)
*maaxsééos: poppyseed
*máƶos: [vegetable] oil
*meíčos: gravy: sauce
*melítos: honey (PIE *melit-, honey > Lat. mel-ni-: honey: mellifluous)
*mímços: dried fish
*mláádos: millet bread
*molálvos: pearl barley
*molédos: pudding
*m̧úúsos: fish-skin jelly
*ṁávos: honeycomb (PIE ? > Lat. favus: honeycomb: faveolate)
*náxṙos: cedar nut
*névĸ̌os: dried meat
*núnĸos: broken grain after pounding
*oomšáádos: brown sugar
*ooúȝos: egg
**òòuȝdócos: custard
**òòuȝĸéṙnos: meringue
**òòuȝṙúqmos: eggnog
**ooùȝvoṁátos: omelet
*óṁos: mutton
*péĸ̌os: stew: pottage
*péltos: gruel
*pélvos: noodle (PIE ? > Lat. puls: flour porridge: pulse)
*peùṙsəṙúqmos: ice cream
*póṙcos: pork
*qelĸéļos: calipash: calipee
*qéṙtos: butter
**qéṙtəṁis: adj. buttery: butyric: pertaining to but¬ter
**qéṙtəqávis: adj. butyric: containing butter
**qéṙtis: adj. buttery: butyraceous
*ṙéĸos: porridge
*ṙoúmos: lean meat
*ṙúqmos: cream
*sáčos: a kind of soup
*sáftos: raisin
*sálos: salt
*sásos: cereal (PIE? > San. sasyá: corn: grain)
*sávos, cracked grain
*seeíbos: liquid fat
*sééos: grain
*sóg͗os: roasted meat: roast
*sóĸos: sausage
*sóṙaþos: pickle
**soṙúqmos: sour cream
*sósos, snow squash (PUr. *sose , snow squash > Finn. sose: snow squash)
*spígos: ham (> Gmc. spikja-: Ger. Specht: bacon)
*súúpos: clear broth (> Gmc. suf-:  Ger. Suppe: soup )
*šáádos: sugar, candy
**šaadóes: sweets
**šaaðĸúúzos: sweet grain porridge
**šaaðpíítos: sugar syrup, molasses
**šaaðténĸət̬os: junket
*şálos: piece of meat
*şólos: pancreas: sweetbread
*taístos: dough (> Gk. σταίς: dough)
*ténĸos: curds
**tènĸəqláxtos: clabber: bonny clabber
**ténĸət̬is: rennet
**tènĸəvávos: bean curd
*tóĸos: edible root
*toqáṙos: dal
*túúṙa: i.v. make cheese (> Gk. τύρος: cheese: tyrosine)
**túúṙos: cheese
*vóógaþos: cake
*vṙúdos: vegetable
*xlaíbos: bread [leavened] (> Sl. *hlaiba-: Rus. хлеб:  bread)
**xlàivlétos: anything spread on bread
**xlaívlos: roll
*xṙémos: raw-: -meat: -flesh (> *krēw-: Gmc. *hrēwaz:  OE.hrēaw: raw)


===Drink===
*àiðȝ̇éélos: brandy
*áȝros: kumiss: kefir
*ál̬os: beer
*bàsməmééðos: metheglin
**bàsməṁoínos: spiced-: mulled-: -wine
*bégos millet beer (PAlt. *begV, a k. of ferment > PTurk. *bEgni:  millet beer)
*cèṙṁəmèṙpóóȝos: ginger ale
*domàbelȝ̇éélos: apple wine: apple cider
*ðéðnos: sour milk
*èlenpóóȝos: gin
*gálgos: milk
**ƶ̧uṙgálgos: skim milk
*góóȝos: fermented milk drink (PAlt. *gṑje > Kirghiz kȫrčök: fermented milk drink)
*ǧàṙƶoqíímos: tea
*ȝ̇éélos: cider [fermented beverage made from tree fruits]
*ȝèsṁeínos: sparkling wine
*ȝuṙpóóȝos: root beer
*ĸavpóóȝos: coffee
*ĸùftəsúlos: grape juice
*ĸ̌aþpóóȝos: fermented drink
**ĸ̌aþṙúq̓os: kvass
*ḷásos: berry brew (PUr. *läśV: berry brew; Komi ĺaz: brew of meal and berries)
*lécos: brew from berries
*máálos: liquor
*mèð̬a: i.v. mead
**méð̬os: mead
*ṁeínos: wine (fermented beverage made from vines)
**ṁèináágus: vintner
**ṁeínis: adj. vinous: vinaceous
*ṁṙodímos: rose water
**ṁṙoðmáƶos: attar of roses
**ṁṙodméð̬os: rhodomel
*póóȝos: drink: beverage
*seepóóȝos: any drink made from roasted grain
*saímos: thick liquid (> Gmx. *saima-z:  Ger. Seim: strained honey)
*sógos: alcoholic drink (> PAlt. *sógà; Jap. sàke)
*suuṙál̬os: ale
**suuṙsééos: chocolate
**sùùṙseepóóȝos: chocolate drink
*sulsógos: liqueur
*tenĸólos: buttermilk
*žúĸos: yogurt

Latest revision as of 06:13, 6 April 2013